小食食肆牌照

小食牌照

俗稱「細牌」,與普通⻝肆牌照⼀樣可以堂⻝,但只可售賣《⼩⻝⻝肆獲准烹製及售賣的⻝物⼀覽表》內已預先製作的⻝物,如⽤新鮮⻝材,則申請需要普通⻝肆牌照。

⼩食食肆牌照

俗稱「細牌」,與普通⻝肆牌照⼀樣可以堂⻝,但只可售賣《⼩⻝⻝肆獲准烹製及售賣的⻝物⼀覽表》內已預先製作的⻝物,如⽤新鮮⻝材,則申請需要普通⻝肆牌照

持牌⼩⻝⻝肆只准製作列表內其中⼀類⻝物,例如擁有甲類⼩⻝⻝肆牌照便不能銷售⼄類⼩⻝。

小食牌照

01

店鋪規格要求

餐廳廚房、⻝物製作及飲⻝⽤具清潔地⽅⾯積要求是總樓⾯的10-20%(不少於4.5平⽅⽶)。

必須備有洗⼿間,⽽衛⽣設施的數量則視乎應可坐位⼈數及員⼯⼈數⽽定。

02

特別要求限制

不準使⽤⼤型烤焗爐具。

批准樓宇類別:購物商場、屋苑⻝肆⽤途店鋪、⾮⼯業⽤商業⼤廈∕商⽤住宅。

03

⼩食食肆牌照費⽤

100平⽅⽶或以下的⻝肆,每年牌照費⽤為1,810元;

100⾄250平⽅⽶的⻝肆,每年牌照費⽤由2,270⾄4,070元不等;

250平⽅⽶以上的⻝肆,每年牌照費⽤由4,960⾄90,050元不等。

實質可⾏性需由專⼈現場視察環境,再作分析裝修可⾏性。

易發牌 Food License HK提供免費專業牌照咨詢服務,歡迎致電我們查詢。

簡易申請牌照步驟
簡單5步曲
01. 專家到鋪睇舖

提供專業建議

協助準備申請牌照
相關⽂件
02. 處理事前與
政府部⾨溝通

解決由⻝環及消防等
政府部⾨提出的問題

03. 處理申請⽂件

提交⽂件

協助申請簽發暫准牌照

04. 跟進批核和
裝修進度

跟進牌照⽂件進度

協助發牌條件查證
05. 簽發正式牌照

3個⽉內領取飲⻝牌照



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多領域專業團隊處理申請飲食牌照事宜

  • 屋宇署註冊建築師 / 結構工程師 (認可人士)
  • 註冊消防工程承辦商
  • 註冊通風、電業、水喉工程公司
  • 室外室內裝修工程公司
  • 室內設計公司
  • 廚房設備用具公司
  • 食材供應批發商 
食肆牌照-裝修

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