經營進行牛奶加工、調製再造奶或奶類飲品、或包裝牛奶業務。
若在持牌食肆內提供牛奶加工或調製再造奶或奶類飲品，無須另行申領奶品廠牌照。
奶品廠牌照
01
店鋪規格要求
須設有合適設備，為接觸到牛奶的所有器具(包括加熱機)清潔及消毒。
進行牛奶加工、調製再造奶或奶類飲品範圍的內牆表面，須以光滑而不吸水的物料或瓷磚鋪砌，高度最少為兩米。
進行牛奶加工、調製再造奶或奶類飲品範圍內的地面必須鋪上平滑的淺色非吸收性物料。
02
特別要求
須設有為牛奶容器封蓋的機械裝置。
須裝置一台類型為發牌當局認可的牛奶加熱機。
批准樓宇類別：購物商場、屋苑⻝肆⽤途店鋪、⾮⼯業⽤商業⼤廈∕商⽤住宅。
03
奶品廠牌照費⽤
250平⽅⽶或以下的⻝肆，每年牌照費⽤為8,450；
250 ⾄ 1000平⽅⽶的⻝肆，每年牌照費⽤由10,290 ⾄ 35,670元不等；
1000平⽅⽶以上的⻝肆，每年牌照費⽤由56,330 ⾄ 187,640元不等。
實質可⾏性需由專⼈現場視察環境，再作分析裝修可⾏性。
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簡易申請牌照步驟
簡單5步曲
簡單5步曲
01. 專家到鋪睇舖
提供專業建議
協助準備申請牌照
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02. 處理事前與
政府部⾨溝通
政府部⾨溝通
解決由⻝環及消防等
政府部⾨提出的問題
03. 處理申請⽂件
提交⽂件
協助申請簽發暫准牌照
04. 跟進批核和
裝修進度
裝修進度
跟進牌照⽂件進度
協助發牌條件查證
05. 簽發正式牌照
3個⽉內領取飲⻝牌照
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