烘製麵包餅食店牌照

烘焙牌照

售賣烘製麵包及其他烘焙食品。如在持牌普通食肆內提供烘製麵包及其他烘焙食品,無須另行申領烘製麵包餅食店牌照。

烘製麵包餅食店牌照

售賣烘製麵包及其他烘焙食品。如在持牌普通食肆內提供烘製麵包及其他烘焙食品,無須另行申領烘製麵包餅食店牌照。

01

店鋪規格要求

食肆內須設一間面積最少12平方米的烘房,供零售烘焙食品;

另設一間面積最少6平方米的烘房,用以烘焙食品。

批准樓宇類別:購物商場、屋苑⻝肆⽤途店鋪、⾮⼯業⽤商業⼤廈∕商⽤住宅。

02

特別要求

以下持牌食肆須另外申領烘製麵包餅食店牌照:

  1. 未獲准烹製及售賣烘焙食品的小食食肆
  2. 普通食肆或小食食肆內另設櫃位,以零售食肆內烘製的麵包及其他烘焙食品。

只可作純麵包製作,不含肉類、奶類產品。

03

牌照費⽤

250平⽅⽶或以下的⻝肆,每年牌照費⽤為6,050;

250 ⾄ 1000平⽅⽶的⻝肆,每年牌照費⽤由7,380 ⾄ 25,530元不等;

1000平⽅⽶以上的⻝肆,每年牌照費⽤由40,340 ⾄ 134,440元不等。

實質可⾏性需由專⼈現場視察環境,再作分析裝修可⾏性。

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簡易申請牌照步驟
簡單5步曲
01. 專家到鋪睇舖

提供專業建議

協助準備申請牌照
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02. 處理事前與
政府部⾨溝通

解決由⻝環及消防等
政府部⾨提出的問題

03. 處理申請⽂件

提交⽂件

協助申請簽發暫准牌照

04. 跟進批核和
裝修進度

跟進牌照⽂件進度

協助發牌條件查證
05. 簽發正式牌照

3個⽉內領取飲⻝牌照



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食肆牌照-裝修

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